Bizcocho Matcha: el postre Verde delicioso y viral

Bizcocho Matcha: el postre Verde delicioso y viral que o podes dejar de hacer. El matcha es un té verde molido ultra fino de origen japonés, cargado de antioxidantes y energía natural. A diferencia del té verde común, se consume en polvo, lo que significa que aprovechás el 100% de sus nutrientes. Además, ¡le da un color vibrante y un sabor único a tus recetas!.

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Receta: Bizcocho Matcha Mood

Ingredientes:
2 huevos

100 g de azúcar mascabo o blanca

120 ml de leche (puede ser vegetal

80 ml de aceite de girasol 🫒

150 g de harina 0000

1 cda de polvo de hornear

1 cda de matcha en polvo

1 cdita de esencia de vainilla

1 pizca de sal

Paso a paso:

• Batí los huevos con el azúcar hasta que se pongan esponjosos.
• Sumá la leche, el aceite y la esencia de vainilla, batiendo hasta integrar.
• Tamizá la harina, el polvo de hornear, el matcha y la sal, e incorporalos en la mezcla con movimientos envolventes.
• Volcá la mezcla en un molde enmantecado y horneá a 180°C por 30-35 min.
• Dejá enfriar y disfrutalo con un cafecito, té o lo que más te cope. ☕💚

Tip: Si querés darle un extra de dulzura, agregale un glaseado de limón o chocolate blanco. ¡Explota de rico!.

El matcha es un tipo de té verde en polvo con múltiples beneficios para la salud:

1. Rico en antioxidantes: contiene catequinas, que combaten el envejecimiento y reducen el estrés oxidativo.

2. Aumenta la energía y la concentración: su combinación de cafeína y L-teanina proporciona energía sostenida sin nerviosismo.

3. Mejora el metabolismo: puede ayudar en la quema de grasa y control del peso.
4. Desintoxicante natural: alto en clorofila, ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.
5. Refuerza el sistema inmunológico: sus compuestos fortalecen las defensas y tienen propiedades antiinflamatorias.

Ideal para quienes buscan una alternativa saludable al café.