En el ajetreo de la vida cotidiana, muchas personas se encuentran lavando los platos y cubiertos a mano en lugar de confiar en un lavavajillas. Una vez que has limpiado y enjuagado tus utensilios, lo más común es dejar que se escurran en el escurreplatos para evitar encharcar la encimera de la cocina. Sin embargo, la mayoría de nosotros queremos terminar esta tarea lo más rápido posible, especialmente si tenemos una familia numerosa o hemos organizado una comida con amigos que ha dejado una pila de platos en el fregadero.

La parte crítica viene después: el secado de los platos. Mucha gente opta por secarlos con un paño de cocina para evitar las molestas manchas de agua que pueden arruinar la presentación de la vajilla en futuras comidas. Sin embargo, aquí hay una advertencia importante: secar los platos con un paño de cocina puede ser perjudicial para tu salud.

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Este método de secado es problemático porque, según varios estudios, los paños de cocina pueden acumular un sinfín de bacterias y microorganismos. ¿La razón? Estos paños se utilizan para varias tareas, desde limpiar superficies hasta secarse las manos, lo que significa que están en constante contacto con posibles fuentes de contaminación.

Entonces, si utilizas un paño de cocina para secar tus platos, podrías estar transfiriendo bacterias a tus utensilios. Esto es especialmente peligroso, ya que estas bacterias pueden provocar intoxicaciones alimentarias. Para mantener tu cocina segura y libre de gérmenes, es importante considerar alternativas más higiénicas.

¿Cómo secarlos de manera higiénica?

La solución más recomendada por expertos es dejar que los platos se sequen al aire libre en una rejilla. Esto permite que el exceso de agua se evapore y, una vez que los platos estén completamente secos, puedes guardarlos en tu armario habitual. Si bien esta opción requiere un poco más de paciencia, es la forma más higiénica de asegurarte de que tus platos estén limpios y seguros para su uso posterior.

Para aquellos que no pueden esperar o tienen poco tiempo, una alternativa es utilizar servilletas de papel desechables para secar los platos. Estas servilletas son de un solo uso y pueden ayudar a evitar la transferencia de gérmenes a tus utensilios.

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Aunque secar los platos con un paño de cocina puede parecer una opción conveniente, es importante considerar la higiene y la seguridad alimentaria. Optar por dejar que tus platos se sequen al aire libre o utilizar servilletas de papel desechables es una elección más saludable y segura. La conveniencia no debe poner en riesgo la salud de tu familia.

Fuente: El Confidencial.