Bajo los signos del estrés, muchas personas buscan alimentos de confort para sentirse mejor. El problema es que la mayor parte de las comidas que nos hacen sentir bien inmediatamente proporcionan más estrés a la larga.
Algunos de esos alimentos llevan a revolucionar las hormonas y el nivel de azúcar en sangre incrementa nuestra vulnerabilidad a más estrés. La química del cuerpo tiene muchísimo qué ver con nuestras emociones y nuestra susceptibilidad. Y si bien hay varias maneras de lidiar con nuestros niveles hormonales, darle a nuestro cuerpo alimentos que mejoran el ánimo es el lugar más básico para empezar.
Según varios investigadores, comer más vegetales y alimentos con fibra por ejemplo, como ciertas frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales, es esencial para mejorar los síntomas del estrés y la depresión.
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Conoce los alimentos que promueven el estado óptimo de la mente y el ánimo, para incorporarlos a tu dieta y sentirte espléndido.
1. Vegetales de color verde oscuro
La col romana, la espinaca y otras hojas oscuras están repletas de magnesio, que es fundamental para la buena salud del cerebro.
2. Zanahorias y apio
Las zanahorias y el apio trabajan a un nivel mecánico. Morderlas y masticarlas fomenta el alivio físico del estrés, y pueden ser particularmente buenas para aquellos que tienen el hábito de rechinar los dientes.
3. Huevos
Además de la proteína, los huevos también proporcionan calcio, hierro, zinc, selenio, fósforo y vitaminas A, D, E y K (en solo 80 calorías). El huevo es uno de los alimentos más nutritivos que existen y parte crucial de la “dieta de la felicidad”.
4. Naranjas
Por ser fuente de vitamina C, incrementan los niveles de norepinefrina, ayudándote a estar motivado, alerta y feliz.
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5. Linaza
Algunos consideran que la linaza es uno de los alimentos más poderosos que hay, y tienen mucha razón. Su contenido alto en omega-3 ayuda a reducir el estrés, a mejorar la atención y a descansar bien.
6. Canela
No mucha gente lo sabe pero la canela ayuda a prevenir la hipoglucemia. Cuando baja el nivel de azúcar en la sangre también baja el ánimo. Por eso, si eres propensa a estar baja de azúcar espolvorea una cucharadita de canela en tu cereal cada mañana y serás muy feliz.
7 . Semillas de calabaza
Esta semilla es una gran fuente de potasio, fósforo, zinc y especialmente magnesio. Cuando te falta este mineral, eres propenso a tener más dolores de cabeza, ansiedad, fatiga, insomnio, nerviosismo y alto nivel de glucosa en la sangre.
8. Jalapeños
Si quieres sentirte muy feliz en muy corto tiempo, vierte un poco de salsa picante en tus nachos. Los jalapeños contienen capsaicina, un componente que hace que el cerebro libere endorfinas. Las endorfinas reducen el dolor y producen placer.
y tú, ¿las incluirás en tu dieta a partir de ahora?
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