#Veganismo

Considerando las celebraciones de fin de año, la investigación realizada por Animal Libre y publicada junto a Veganuary, comparó un menú completo con entrada, plato principal y postre. La opción con productos solo a base de plantas es $2.968 más barato que un menú con carne.

Una investigación realizada por Animal Libre y Criteria también da cuenta de una importante presencia de flexitarianos, vegetarianos y veganos, alcanzando un 18%.

La Fundación Vegetarianos Hoy lanzó la traducción al español de la Guía de Nutrición Vegana, elaborada por la Unión Vegetariana Internacional, la cual previamente solo existía en portugués y en inglés, y hoy ya está disponible para ser descargada de manera totalmente gratuita.

En el marco del Mes Mundial del Veganismo la ONG internacional Vegetarianos Hoy, lanzó la primera Encuesta de Consumidores de América Latina para conocer las preferencias de las personas sobre los alimentos y productos de origen vegetal. Quien participe estará concursando por una cena 100% plant based para dos personas en su país de origen.

La activista vegana y cantante conocida como Kiltrak Sónica, realizará el lanzamiento de su último single llamado “Zoológico es Muerte”, con una performance urbana en el frontis del Parque Zoológico Buin Zoo.

Veganuary y HappyCow analizaron restaurantes y negocios. La oferta de productos a base de plantas, así como también de lugares que ofrecen opciones veganas en sus menús sigue creciendo.

El actor conocido por protagonizar The Vampire Diaries alerta sobre el daño ambiental causado por la agricultura animal y, además, pide un cambio a una alimentación basada en plantas.

Cada 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, fecha en que se conmemora la creación de la Vegan Society y del término “vegano”.

Empresas, incluidos Veg Climate Network, Plant Based Treaty, Better Food Foundation, Future Food 4 Climate, Compassion in World Farming, Humane Society International y Pro Veg International, demandan la acción acelerada para la transición alimentaria basada en plantas como respuesta a la emergencia climática en una carta abierta dirigida a 100 alcaldes antes de la cumbre C40 esta semana en Buenos Aires.

En el marco de la conmemoración del “Día Mundial del Huevo” cada 14 de octubre, estas nuevas plataformas virtuales buscan evidenciar el sistema actual de producción de huevos en jaulas.

Según la investigación, los españoles dedican más tiempo a los animales. Respetar sus derechos, concientizar a la población sobre el sufrimiento y aportar un estilo de vida vegano es uno de los desafíos que deberíamos implementar.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la alta ingesta de lácteos a nivel mundial trae devastadoras consecuencias tanto para los animales como para el medio ambiente.

Desde Climate Save Argentina celebran el compromiso de las ciudades e invitan al resto de las provincias, ciudades y municipios del país a adherirse al Acuerdo.

Ocurrió en la localidad de West Sussex y uno de los propósitos es promover comidas a base de plantas en escuelas y hospitales. Entérate más aquí.