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Desde que la nutrición a base de plantas se volvió popular, empezaron a surgir dudas, y el tema de las proteínas es uno de los que más preocupa. Te ayudamos a entender qué son y cómo obtener todo lo que necesitas.

El reino vegetal ofrece una muy amplia variedad de alimentos que podemos incorporar en la dieta. Las algas marinas son uno de ellos y, por sus propiedades, pueden ser consideradas como superalimentos.

De la sinergia entre personas, activistas y ONGs, se generó una guía con información para quienes quieran aprender de veganismo. La veggiepedia es gratuita, y está disponible en formato PDF para que se pueda transmitir de manera rápida y sencilla a todo aquél que esté interesado en el tema.

También conocido como achiote, pisa fuerte en la industria cosmética y alimenticia por sus importantes propiedades y beneficios para la salud.

Es una tarea que no lleva mucho tiempo ni ocupa mucho espacio. Requiere de una mínima inversión y puede hacerse en cualquier época del año.

Son bebidas especiales para desintoxicar el organismo y para sentirnos mejor. Se preparan con frutas y verduras, y solo necesitas una licuadora o procesadora para hacerlas.

Famosas por sus virtudes nutricionales e indispensables para una dieta vegana, las semillas pueden ser consideradas como un superalimento. Aun así, hay mucha controversia respecto a si realmente es necesario activarlas. Aquí todas las respuestas.

Cocidas, son más fáciles de digerir, pero en el proceso pueden perder más del 50% de su contenido de vitaminas y minerales.

Cada vez más personas incorporan este estilo de vida. Muchas veces, al principio se generan dudas sobre qué comer y en qué cantidad para cubrir los nutrientes que necesitamos, y el calcio es uno de los más importantes.

En muchos de sus componentes, la soja es tanto o más rica que la carne vacuna por lo que, en sus múltiples formas de presentación, es una opción ideal para las dietas vegetarianas.

Enfrenta una epidemia de obesidad y diabetes, y las autoridades han decidido mejorar el acceso a la información sobre nutrición saludable.

Aunque tu economía esté complicada, puedes alimentarte de manera saludable si tomas las decisiones correctas. Estos consejos te ayudarán a lograrlo.

Son comportamientos muy comunes que no nos hacen nada bien. Conoce sus consecuencias y aprende a cambiarlos por los otros más saludables.

El chucrut es un alimento probiótico, súper sencillo de hacer en casa y con increíbles propiedades para la salud. ¡Aprende todo sobre él!