4. Jengibre
El jengibre es un ingrediente muy poderoso que se puede comer por sí solo o como especia y condimento. Las infusiones de jengibre son buenas para tratamiento y prevención de la gripe, dolor de garganta, tos y catarro.
Para prepararla, hierve 25 gramos de raíz fresca durante 5 minutos en 237 ml de agua y tómate el agua que resulta.
También se puede aprovechar como tintura (una proporción 1/2 en alcohol de 95%), tomando 10 a 20 gotas hasta 40 veces al día.
Finalmente, las cápsulas de jengibre pueden tomarse de a 3, hasta 3 veces al día.
Hay que tener precaución y evitar grandes dosis durante el embarazo.