Además de tener un sabor exquisito, las granadas tienen muchos beneficios para la salud. Son una de las frutas más antioxidantes y, por su bajo contenido calórico y de azúcares, son perfectas para aquellos que quieren bajar de peso. Aprovecha sus beneficios con este sencillo pastel.
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Ingredientes
- 190 gr de galletas de avena
- 90 gr de mantequilla derretida
- 200 gr de chocolate amargo
- 150 ml de crema
- 1/2 taza de semillas de granada
Preparación
1. Muele las galletas de avena en una procesadora y agrega la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una pasta suave.
2. Engrasa dos pequeños moldes para pastel. Reparte la masa entre ellos. Llévalos al refrigerador por una hora.
3. Hierve un poco de agua. Coloca dentro un recipiente resistente al calor y derrite el chocolate.
4. Añade un poco de crema batida, mezcla, y retira el recipiente del calor. Espera hasta que alcance temperatura ambiente.
5. Reparte el chocolate entre los dos moldes, coloca las semillas de granada por encima y disfruta de tu pastel.