Estos brownies deliciosos contienen un ingrediente secreto: (Frijoles) Porotos negros... Aunque su sabor es completamente neutralizado por el chocolate.
Ingredientes
>Para la masa:- 2 Tasas de porotos (Frijoles) negros cocidos y escurridos en agua (sin sal)
- 1/2 Taza de chocolate amargo en polvo
- 20 Dátiles
- 2 Cucharaditas de esencia de vainilla natural
- 2 Cucharadas de mantequilla de maní
- 1 Cucharada de canela en polvo
- 1 Palta (aguacate)
- 3/4 Taza de dátiles remojados en agua por 30 minutos
- 2 a 3 Cucharadas de chocolate amargo en polvo
- Agua segun la consistencia
- Frutillas, Frambuesas, Moras o Arándanos.
Instrucciones
>Para la masa:Colocar los dátiles a remojar en agua por 30 minutos.Combinar los dátiles, porotos, mantequilla de maní y vainilla en una procesadora de alimentos y pulsar hasta lograr una mezcla homogénea.Agregar el chocolate en polvo y la canela y mezclar bien.Distribuir la masa en una fuente para hornos cubierta con papel mantequillaHornear a fuego medio (170 grados C) por 30 minutosDejar enfriar completamente y llevar al congelador por dos horas>Para el glaseado:Combinar todos los ingredientes en la procesadora y pulsar hasta lograr una pasta homogénea.Agregar un poco de agua si es necesarioCubrir la masa con la pasta de chocolate y decorar con BerriesCortar.. y disfrutar!Fuentes:http://www.desintoxicatuvida.com/