Alimentación - Página 12

Actualmente existen muchos sustitutos vegetales disponibles en el mercado que, en textura y sabor, imitan a los productos cárnicos.

Si quieres conocer qué es el hongo Reishi, propiedades, y cuáles son los beneficios para la salud no te puedes perder el siguiente artículo.

Para personas vegetarianas o aquellas que buscan reducir el consumo de carne, la proteína de soja es una opción nutritiva y de fácil cocción.

Los chefs más reconocidos alardean con un ingrediente novedoso. Una planta que libera en sabor exquisito, además muy saludable para el cuerpo.

Hasta ahora no había ningún sustento científico al respecto, pero acaba de aparecer un estudio que anuncia bondades de los ayunos.

Esta planta ha tenido mucha aceptación en la medicina tradicional, gracias a sus beneficios desinflamatorios. Pero, se suele recomendar mezclar con limón e ingerirse en horas tempranas.

Las recetas de muchos países incluyen este alimento, que suele ser considerado como saludable y hasta “neutro”. Pero, recientes investigaciones señalan que se debe consumir con una debida moderación.

Si se aplica esta técnica, las hojas de esta planta pueden mantenerse comestibles durante cuatro semanas en el refrigerador.