Rico en proteínas y grasas saludables, esta sencilla receta hecha con solo unos pocos ingredientes puede ser una solución simple a cualquier comida de tu día.

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Ingredientes:

- Un aguacate

- Un huevo

- Pimienta o pimentón (a elección)

- Queso (opcional)

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Preparación:

  • Retirar la semilla del aguacate. Quitar un poco más de aguacate para aumentar el tamaño del agujero del centro.

  • Romper un huevo en el centro.

  • Espolvorear con pimentón (y queso también, si lo deseas).

  • Cocer en el horno a 180 grados, hasta que el huevo se cocina al nivel que desees.

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Fuente:http://fancy-edibles.com/breakfast/healthy-breakfast