Alimentación - Página 29

Los lácteos son de los productos de origen animal más consumidos a nivel mundial y también los que muestran la mayor intolerancia en la población, especialmente en personas latinoamericanas. A partir de eso, se creó la “Semana Mundial Sin Lácteos”, una campaña para asesorar, durante siete días, a quienes deseen probar una alimentación libre de productos lácteos.

Torta vegana de chocolate esponjosa y deliciosa, con una textura y consistencia bastante espectacular. Sigue leyendo para más detalles.

Alineados con el respeto y amor por los seres vivos, estas propuestas innovadoras pretenden satisfacer las demandas de los consumidores, sin arrebatar la vida de los animales; y están basadas en un paradigma sostenible.

Si has consumido jengibre o tienes intención de hacerlo, descubre en esta nota las propiedades que tiene esta raíz y cómo beneficia a la salud.

El reciente informe de Observatorio Animal de la Fundación Vegetarianos Hoy refleja las condiciones de las aves por la alta demanda del pollo a la brasa, las que viven en un área que no supera los 42 x 29 cm y las consecuencias medioambientales por su consumo.

Conoce todo sobre el Omega 3, para qué sirve y cómo incluirlo en tus planes alimentarios para que puedas tener una dieta equilibrada y saludable.

Añadir siempre sal a la comida reduciría en más de dos años la esperanza de vida de los hombres y en un año y medio la de las mujeres.

Uno de los principales motivos que impide la transición hacia una alimentación basada en plantas es económico. ¿Llevar una dieta libre de explotación animal es más caro y difícil de sostener? ¿Qué nos dicen les expertes?