Alimentación - Página 27

Con la incorporación del término “vegano” en el Código Alimentario de Argentina, la organización internacional Fundación Vegetarianos Hoy reanuda sus certificaciones en el país.

Un estudio realizado en más de 10.000 personas encontró una relación entre los alimentos ultraprocesados y cuadros de ansiedad y depresión.

Pon en práctica estos hábitos sostenibles para reducir el desperdicio de alimentos y recursos, y así llevar una rutina más "verde".

A esta receta la he llamado el Kimchi nómada porque lo puedes hacer donde sea que estés e intercambiar unos tipos de verdura por otros, dependiendo de lo que se cultiva en tu zona. Kimchi se puede hacer de casi todo. ¡Aquí lo que importa es la imaginación!

Los alimentos como el kimchi, el chucrut o el kéfir aumentan la diversidad de microbios intestinales y reducen los niveles de inflamación.

Hoy, 13 de septiembre, se celebra el Día Internacional del Chocolate. Mitos y verdades de uno de los comestibles más codiciados.

Se viene el 8vo Festival Vegano de Sabe la Tierra. Sábado 17 y Domingo 18 de septiembre de 12 a 20 horas. Lugar: Mercado de las Pulgas, Enrique Martínez y Concepción Arenal (en el playón). Entrada Libre y Gratuita.

Si quieres sumar a tu alimentación los beneficios del jugo de arándanos este artículo es para vos. Conoce las propiedades del consumo de esta bebida.