Opinión
El daño ecológico provocado por la industrialización de una bebida ancestral
17 min | 24/08/2022Una de las bebidas más populares de México está depredando las montañas de Oaxaca. El monocultivo de maguey para la producción de mezcal, principal insumo del tequila, está aumentando las temperaturas y reduciendo las recargas de agua.