Avellanas: ¿Cómo pueden mejorar tu vida y por qué?: este supralimento es una fuente rica de nutrientes esenciales que contribuyen a mejorar el bienestar de diversas maneras.
Se cultivan principalmente en regiones templadas, ya que requieren climas suaves para crecer. Asimismo Turquía, el mayor productor mundial de avellanas, es el líder indiscutido en el mercado, con una producción que cubre más del 70% de la demanda global. Desde las verdes colinas de la región del Mar Negro, las avellanas turcas llegan al mundo, siendo fundamentales tanto en la industria alimentaria como en la producción de dulces y productos de alta gama.
Consumir avellanas de forma regular, en cantidades moderadas, puede tener efectos positivos a largo plazo sobre la salud, mejorando tanto el bienestar físico como mental. Si te interesa incorporarlas a tu dieta, son ideales en ensaladas, postres, batidos o simplemente como un snack saludable.
También te puede interesar: Turrón vegano casero, cómo prepararlo en simples pasos
¿Cómo pueden mejorar tu vida y por qué?
Mejoran la salud cardiovascular: Son ricas en grasas saludables (principalmente ácidos grasos monoinsaturados como el ácido oleico), que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentan el colesterol bueno (HDL). Esto favorece la salud del corazón y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Aportan antioxidantes: poseen antioxidantes como la vitamina E, que protegen tus células del daño causado por los radicales libres, ayudando a prevenir el envejecimiento prematuro y diversas enfermedades crónicas.
- Mejoran la función cerebral: gracias a su contenido de ácidos grasos omega-3, las avellanas pueden ayudar a mejorar la función cognitiva y la memoria, además de proteger el cerebro de enfermedades neurodegenerativas.
- Apoyan la digestión: son una buena fuente de fibra, lo que favorece el buen tránsito intestinal y previene problemas como el estreñimiento.
- Beneficios para la piel: la vitamina E también es excelente para la salud de la piel, promoviendo su hidratación, elasticidad y protegiéndola contra los daños solares.
- Energía y saciedad: su combinación de grasas saludables, fibra y proteínas las convierte en un snack ideal para mantenerte lleno de energía durante el día y controlar el apetito.
¿Qué aportan?
Las avellanas son una fuente densa de nutrientes. Estos son algunos de sus principales beneficios:
- Grasas saludables: ricas en grasas insaturadas, que ayudan a la salud del corazón y mantienen tu colesterol equilibrado.
- Proteínas: contienen alrededor de 14% de proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos.
- Fibra: aportan alrededor de 10% de fibra, que favorece la digestión y la salud intestinal.
- Vitaminas y minerales: son una excelente fuente de vitamina E, B1 (tiamina), ácido fólico, magnesio, cobre y manganeso.
- Antioxidantes: poseen compuestos fenólicos y antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento celular.