Batido nutritivo de vainilla y leche de almendras

 Sencilla receta de un nutritivo batido de vainilla, perfecto para la hora de la merienda.

Ingredientes:

(Para 2 personas)

• 400 ml. de leche de almendras
• 1 vaina de vainilla
• 1 yogur natural
• 1 cucharada de azúcar orgánica
• hielo

Elaboración:

1- Calienta la leche de almendras con la vaina de vainilla abierta y el azúcar orgánica.2- Una vez que rompa el hervor, retira y deja en infusión hasta que se enfríe. Cuela la leche vegetal y reserva.3- En un bowl pon el yogur, añade la leche y bátelo con la batidora.4- Deja enfriar y sírvelo con hielo.