Alimentación - Página 26

La Fundación Vegetarianos Hoy lanzó la traducción al español de la Guía de Nutrición Vegana, elaborada por la Unión Vegetariana Internacional, la cual previamente solo existía en portugués y en inglés, y hoy ya está disponible para ser descargada de manera totalmente gratuita.

La alimentación saludable y ahorrar dinero pueden ir en la misma dirección, no obstante, aplicarlo en casa puede ser complicado para algunas personas.

En el marco del Mes Mundial del Veganismo la ONG internacional Vegetarianos Hoy, lanzó la primera Encuesta de Consumidores de América Latina para conocer las preferencias de las personas sobre los alimentos y productos de origen vegetal. Quien participe estará concursando por una cena 100% plant based para dos personas en su país de origen.

A diferencia de la tradicional, la avena orgánica es aquella cultivada sin hacer uso de pesticidas artificiales, fertilizantes o herbicidas. Se trata de un alimento 100% natural, que tiene múltiples beneficios para la salud. Conoce cómo se produce y el rol de la mujer en este cultivo.

Las propiedades antioxidantes del pistacho son superiores a las de otros alimentos y protegen contra las principales enfermedades. Si comemos al menos 49 pistachos al día, tendremos un potente aliado contra el colesterol, la diabetes y hasta el cáncer.

Debes prestar mucha atención, la manera en que manipulas los distintos alimentos podría ser perjudicial para la salud. Aquí te contamos más detalles.

Veganuary y HappyCow analizaron restaurantes y negocios. La oferta de productos a base de plantas, así como también de lugares que ofrecen opciones veganas en sus menús sigue creciendo.

Es uno de los alimentos más saludables. No posee gluten, es una fuente enorme de vitaminas. Las cantidades de minerales, antioxidantes y fibras que posee la tornan muy notable en lo nutricional.